向裸妹致敬——金紫仙的盛宴

forkerr · 发表于 2009-10-24 15:32

本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:46 编辑

农家小景。

这是秋收季节，墙角堆满了一年的收获，看起来喜庆富足。

forkerr · 发表于 2009-10-24 15:32

本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑

刚到农家，就吃了这红薯，香甜粉糯，入口就化。

如果不是为了给狗肉留位置，吃下三五个没问题。

然后再去混帐，那就有蛮热闹哈~~~~~~

forkerr · 发表于 2009-10-24 15:32

本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑

桌上的菜式差不多，随便拿出一个到长沙，都可以成为绝对主角。

但是在狗肉的光辉掩盖下，可惜了~~~~~~

forkerr · 发表于 2009-10-24 15:32

本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑

鸭子的最后存照，拍完后就立马消失了。

forkerr · 发表于 2009-10-24 15:33

本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑

凭心而论，任何一种口口相传的美食都是广告。

已经吃过的人带着三分炫耀三分意淫四分口水，会在描述中添油加醋。

在描述过程中又会再次坚定自己的评价是对的。

而听的人都会有自己的再解构与想像力，特别是肚子饿的时候听，

那心就会如同汽油浇在炭火上，

如此推波助澜，

造成很多美食传说在江湖飘荡。

但这次，我相信了人类的赞美词汇是很贫乏的。

金紫仙的狗肉烹饪过程我全程记录，没有发现所谓的秘制香料，

没有发现所谓的前期秘制过程，

鲜肉下锅翻炒，茶油不断淋入，简单一点八角大蒜，红椒增色加辣，

撕咬开肉块后，浓香会长久地停留在鼻腔中，形成第一轮冲击波，

狗肉甘鲜的味觉配合一点点辣椒大蒜的骚扰，这便是第二轮冲击波

不至令你仅仅沉迷于味觉，而会向口感继续求索，

肉质弹牙的说法只能证明我词汇的缺乏，

狗肉与形态饱满的油豆腐略微相似，

但是肉类的鲜嫩我至今无法找到合适的形容词，

第三轮冲击波足以令你放下所有矜持，呼啸一声，筷如雨下。

在下意识地擦掉糊住眼睛的汗滴后，你会发现，就是一秒钟的时间，

狗肉块的数量又明显减少了。

原生态，简单至极、简陋之极。

这应该就是美食的最高境界，

固守本源。

forkerr · 发表于 2009-10-24 15:34

本帖最后由 forkerr 于 2011-6-4 07:47 编辑

发帖完毕谢谢观赏

bomi2001 · 发表于 2009-10-24 17:11

狗肉好吃 ;P刺激我的胃了

士兵A · 发表于 2009-10-24 18:18

FK真的是名不虚传啊!虽然我是不吃狗肉滴，但看着锅里翻炒的狗肉以及FK的文字说明，我承认我不自觉的咽了几下口水！:lol

和风 · 发表于 2009-10-24 18:36

本帖最后由和风于 2009-10-24 18:38 编辑

还以为FK忘了发帖这事，，呵呵，，总算是等到了，，
这狗肉是我吃过的那盆吗？怎么漂亮多了，，唉，，看来以后下手前还是要仔细看看，，
顺便透露一下，FK的蛋炒饭可以充分体现出他的功力，，看来是久吃成良厨，，手艺了得。。

赤裸裸 · 发表于 2009-10-24 18:54

千呼万唤始出来~~~终于等到FK的大作了~~~~可惜PP少了点，不过瘾~~~

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[驴光掠影] 向裸妹致敬——金紫仙的盛宴