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发表于 2011-12-14 22:03
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本帖最后由 forkerr 于 2011-12-14 22:04 编辑
" K% J& J2 g3 H1 }- o# g8 D
7 G8 `$ C* V I, p9 u# ^0 d- M这个,确实属于走内涵路线的那一类美食,
6 _; @6 E) B- F R6 |用长沙话来讲,就是冇什么看相,但是绝对韵味。' z/ U; g; t+ M; d1 t7 g* w* e
羊肉在清水中简单一煮,爽滑鲜嫩的口感就来了。
: s- u! z, p! S& i* J皮牙子(生洋葱)垫底,专职化解油腻,与羊肉相得益彰。
( N6 y1 {/ N1 K手擀面条在羊肉汤中稍微煮一下再上盘,
1 F( q" c7 Q2 _) W+ p* r% d用三根手指头撮起来吸溜送入口中,
& }5 n0 ]9 H/ Z, N5 C' c喝上一口奶酒," h7 I y, }6 b7 O; d' T
您就成蒙古神仙了。6 Q! Y# ?5 X. M( D; u) P# S$ {$ A
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