“天设湖南第一峰”舜皇山自驾FB游记

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银瀑飞泄般的壮美，
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, m3 ~0 w& ~' }1 I  R% ?* x不太像雪景啊。
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舜帝的超级大床，导游一指：还有挂蚊帐的木柱子呢。
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- U3 A  H2 P& @不过那个时代有蚊帐吗？

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洞口的强光将湿润空气渲染得神秘莫测，俨然来到时空隧道口，带我们去那个传说中的年代。
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出洞后赶往东安县城，一路上小景不断。

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春日的空气里芬芳四溢。
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本来是打算在东安县城找一家最正宗的餐馆一尝东安鸡的美味的，

! A: N! j6 t3 s2 q- G2 K无奈穿过县城都没发现合意的餐馆，
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  t- ~: C9 n/ \( Q正犯愁时，看见一路边宾馆门口几个本地人在闲聊，

9 b) b; [4 y1 G3 f) n: p  R大步上前说明来意，询问去处，
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本地人热情相告，于是找到了这家排档。

! O$ k7 U* O4 r& g' g. T& Q; i4 [这次偶然的寻觅成就了整个活动中的绝对亮点！
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在征得东安鸡老板的同意后，摆上设备开始忠实纪录制作步骤，有心的朋友不妨一试。
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这是将整鸡煮得断生后晾干待用。

7 t# W6 R; X7 u. ]  {鸡是采用本地饲养鸡，就是三黄鸡也行，个头大概在2斤至3斤间的，但绝对不能用肉鸡。
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" o' d2 u3 }, n$ c: ?煮鸡的原汤得留着，后面会用得着。

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开始破鸡

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东安鸡的斩块大小与广东白切鸡相似，
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口味却大相径庭。

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斩好的鸡块大小如图

老板的刀法了得。

刀光剑影中，鸡已经成这种状态了。