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楼主 |
发表于 2011-12-9 01:33
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狗鱼,从肉质上来讲,具有凶猛淡水鱼肉的常见的紧致与细腻,
3 ` c' \- T$ z从外形上来讲,也确实不像善类。# `, d: E( N2 o- |) V7 J
那嘴巴是地包天,牙齿冷森森的露出来,也不怕被长沙市口医的7秃瓢给拔去了做标本。
+ v$ r6 G7 ]1 Y- Y" F: c9 N- p9 q0 f一斤左右的狗鱼,店家喊价80元,半斤就急降到只要30。
8 |2 h9 ?8 }4 ]- O1 O6 T) m0 Z+ q做法就只是独孤一烤,孜然辣椒面葱花什么的洒在鱼身上,落英缤纷的也还好看。
4 P" x) L2 m6 v1 W# C鱼肉烤熟后变成一瓣瓣的弹牙美物,携着鲜辣香麻向你扑过来时,
3 L/ m. E; T' J* ~3 ~那迷醉的感觉应该就是这样了吧。
) z. A5 @, @6 t结论:比桂鱼好吃。, k4 C( ?) S& l$ F/ `, w n
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